玉米蓮藕排骨湯的做法
【玉米蓮藕排骨湯的做法】蓮藕玉米排骨湯
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原料：排骨、蓮藕、玉米、胡蘿卜各150g
調(diào)味：鹽、料酒、姜片各適量
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制作過(guò)程：
1、鍋置火上加適量水燒開(kāi)后放入排骨、料酒汆出血水，撈出洗凈備用 。
2、蓮藕、玉米去皮洗凈，切塊；胡蘿卜去皮洗凈，用餅干模具壓花 。
3、煲鍋內(nèi)倒入適量開(kāi)水，放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開(kāi)，改用小火燉 。
4、燉至熟爛，加入鹽調(diào)味 。
5、放入胡蘿卜花，繼續(xù)慢燉10分鐘即可 。
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