簡單易做的美味紅燒土豆的做法（素食菜譜） _土豆

怎么做簡單易做的美味紅燒土豆好吃？學做簡單易做的美味紅燒土豆需要哪些食材？為您提供簡單易做的美味紅燒土豆的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的簡單易做的美味紅燒土豆。
簡單易做的美味紅燒土豆的主料：土豆(500g)簡單易做的美味紅燒土豆的調(diào)料：姜(適量)蒜(適量)水(適量)做簡單易做的美味紅燒土豆所需廚具：炒鍋
簡單易做的美味紅燒土豆的做法圖解步驟
【簡單易做的美味紅燒土豆的做法（素食菜譜）】1.準備好所有的材料。
2.土豆去皮切塊
3.沖洗一下，放清水里浸泡。
4.炒鍋倒油燒熱加入將姜蒜爆香。
5.倒入土豆翻炒。加入生抽、抽、鹽、五香粉。繼續(xù)翻炒至土豆微微變透明。
6.加入適量的清水。蓋鍋煮大約15分鐘左右。
7.中途可以開一次鍋，移動鍋晃動里面的土豆，防止糊鍋。
8.土豆綿軟湯汁半干，加入蠔油，翻炒均勻關(guān)火。
9.土豆綿軟湯汁半干，加入蠔油，翻炒均勻關(guān)火。
小竅門：1、土豆含淀粉比較多沖洗一下是去掉表面的淀粉防止炒時糊鍋，浸泡在水中是防止切開后的土豆氧化。
2、土豆在煮的中途記著移動鍋晃動里面的土豆，防止糊鍋。不要用鏟子翻動，這個時候土豆外皮已經(jīng)軟綿了，用鏟子很容易把土豆弄碎，再次蓋鍋會更容易糊鍋。

簡單易做的美味紅燒土豆的做法（素食菜譜）

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