花生醬拌豇豆的做法（涼菜菜譜）
怎么做花生醬拌豇豆好吃?學做花生醬拌豇豆需要哪些食材?為您提供花生醬拌豇豆的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味花生醬拌豇豆!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
花生醬拌豇豆的簡介：天氣炎熱拌菜肯定是不能少的 ， 吃慣了麻辣的 ， 偶爾也來一個小清新也是不錯的 ， 這道菜就非常適合用清新來形容 ， 豇豆清香爽脆 ， 配上清爽的調料 ， 什么都淡淡的 ， 甚是喜歡 。
花生醬拌豇豆的食材：主料：豇豆200g輔料：花生醬適量鹽適量米醋適量大蒜適量小蔥適量花生油適量雞粉適量花生醬拌豇豆的做法圖解步驟：
1.準備食材 ， 豇豆掰成三寸段 ， 洗凈瀝干
2.鍋內熱水把洗干凈的豇豆放進去焯水 ， 加一點油和少許鹽 ， 但是別太過 ， 我喜歡脆一點的口感
【花生醬拌豇豆的做法（涼菜菜譜）】3.大蒜切成末 ， 花生醬用花生油化開 ， 加點油會潤滑（用開水化開花生醬也可以 ， 個人感覺開水化的味道沒這么濃郁了） 。
4.小蔥切末
5.煮熟的豇豆撈出過涼水 ， 加入剁碎的蒜米 。
6.加鹽 ， 香醋 ， 雞精 ， 2勺干花生醬 ， 小蔥拌均
7.豆角擺盤碼放好 ， 再淋上化開的芝麻醬汁即可 。
小貼士：1 ， 因為我比較愛吃花生醬 ， 所以放的多 。拌的時候放了 ， 還淋上了一層 ， 其實減半就夠了 。自己在家吃 ， 沒必要擺盤那么整齊 ， 越亂其實越好澆花生醬 。沒有花生醬用芝麻醬也是可以的 ，
2.涼拌豇豆少不了蒜泥 。
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