杜仲排骨湯的做法 _做法

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主料：豬排骨(大排)400克輔料：胡蘿卜50克,杜仲10克,黃芪10克,枸杞子10克,當(dāng)歸3克,黑棗（無核）15克調(diào)料：大蔥8克,姜5克,黃酒15克,鹽3克,雞精2克杜仲排骨湯的做法：1.將排骨洗凈斬成寸段，焯水撈出瀝干；2.胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊；3.杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗洗凈待用；4.蔥姜分別洗凈切段、片備用；5.鍋內(nèi)倒入適量清湯，放入排骨、杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗、蔥段、姜片、黃酒，大火燒開；6.改小火慢煲2小時，放入胡蘿卜煲30分鐘，加鹽、雞精即可。食物相克黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng) 。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。黑棗（無核）：棗忌與海鮮同食。

杜仲排骨湯的做法

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