老虎醬的做法和配方 老虎醬的做法和配方是什么
1、主料：100g小辣椒 。
2、配料：適量肉燥、適量蘿卜干、適量蝦仁、適量蒜末、適量干香菇、適量豆鼓、2大勺油、適量醬油 。
3、小辣椒，蘿卜干，蝦仁，蒜，切末，豆鼓用米酒泡，香菇切丁 。
【老虎醬的做法和配方 老虎醬的做法和配方是什么】4、過里的油熱，放入蘿卜干炒過，再盛出來備用 。
5、過里在放入油，炒香辣椒 。
6、接著放入香菇，豆鼓，蝦仁，肉燥，蒜，炒過 。
7、炒差不多，在放入蘿卜干，醬油，再拌炒一下就可以了 。
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