小米怎么做好吃 小米的三個(gè)吃法
1、小米南瓜 。做法：小米挑除雜質(zhì)，用清水快速洗凈，加1000cc清水浸泡1小時(shí)后放入電飯鍋開(kāi)煮，南瓜去皮去籽切片，放到蒸鍋上蒸熟，蒸煮后的南瓜用鏟子或者大勺子壓成南瓜泥備用，小米快要煮熟時(shí)，將弄好的南瓜泥混合到小米粥中攪拌均勻，蓋上電飯鍋蓋煮至跳閘即可 。
【小米怎么做好吃 小米的三個(gè)吃法】2、小米鍋巴 。做法：將小米加入適量水入鍋蒸熟，適量芝麻、鹽，加入淀粉拌勻，揉成干濕合適的團(tuán)，搟成兩毫米左右的薄片，用模具刻出形狀，沒(méi)有模具的可以直接切成塊，鍋里放入油，燒到五成熱，下入刻好的鍋巴原胚，中火炸至金黃出鍋 。
3、滋養(yǎng)杞米豆?jié){ 。做法：泡軟的黃豆洗凈，倒入豆?jié){機(jī)內(nèi) 。小米洗凈加入豆?jié){機(jī)內(nèi) 。加入枸杞，再添加適量的清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)的豆?jié){功能 。將打好的豆?jié){倒出濾渣 。最后加入適量的冰糖調(diào)至溶化即可飲用 。
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