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WiFi殺精 2013年度十大科技謠言( 二 )


第六：新生嬰兒會(huì)對(duì)喝的第一口奶產(chǎn)生依賴性
謠言：新生兒在醫(yī)院喝"第一口奶"，背后暗藏金錢交易 。企業(yè)賄賂醫(yī)生護(hù)士 。"白衣天使"在利誘下，強(qiáng)行給孩子喂多美滋奶粉，讓新生兒產(chǎn)生依賴，排斥母乳！這可能影響孩子的免疫系統(tǒng)發(fā)育 。
真相：如果調(diào)查屬實(shí)，那么這種向新生嬰兒強(qiáng)行推銷配方奶粉的行為無疑是違法的 。我國《母乳代用品銷售管理辦法》第十四條明確規(guī)定：“醫(yī)療衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)及其人員不得向孕婦和嬰兒家庭宣傳母乳代用品，不得將產(chǎn)品提供給孕婦和嬰兒母親 。對(duì)無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰兒，應(yīng)由醫(yī)生指導(dǎo)其喂養(yǎng)方式 。”明令禁止醫(yī)療衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)向產(chǎn)婦推銷、宣傳奶粉產(chǎn)品，更別提直接在未征得家屬同意的情況下喂給嬰兒了 。另外如果母親真的由于自身的各種原因無法給孩子哺乳，也應(yīng)該由監(jiān)護(hù)人主動(dòng)聯(lián)系配方奶粉銷售者，而不是由醫(yī)院私自決定 。
配方奶粉里并沒有任何可以使人上癮的物質(zhì)基礎(chǔ)，微博里提到的“產(chǎn)生依賴性”更是言過其實(shí)了 。關(guān)于嬰兒喝配方奶粉以后排斥母乳的表現(xiàn)，有很多種可能，比較常見的是因?yàn)榱?xí)慣了奶粉的味道后對(duì)母乳味道的變化和攝取方式的不適應(yīng)，其實(shí)就是類似我們所說的“挑食”的情況，是可以較容易地糾正過來的，并沒有嚴(yán)重拒絕母乳并產(chǎn)生很強(qiáng)烈的排斥反應(yīng)的案例 。母乳是新生嬰兒前6個(gè)月最理想的食物這一觀點(diǎn)，已經(jīng)得到了全世界所有醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的一致認(rèn)可 。目前，世界衛(wèi)生組織(WHO)建議，最好能保證前6個(gè)月的純母乳喂養(yǎng)(只喂母乳，無需添加其他任何食物和飲料，包括水)，6個(gè)月之后可以逐步添加輔食，并同時(shí)保持母乳喂養(yǎng)直到2周歲甚至更久 。
第五：快餐店的冰塊比馬桶水臟
謠言：在北京各地的真功夫、麥當(dāng)勞、肯德基取回冰塊樣本進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果顯示，3家快餐店的大腸菌群、金黃色葡萄球菌以及沙門氏菌群均符合國家標(biāo)準(zhǔn)，而菌落總數(shù)則超標(biāo) 。麥當(dāng)勞崇文門店冰塊菌落總數(shù)為120個(gè)每毫升，高于國家標(biāo)準(zhǔn)，低于馬桶水箱水;真功夫冰塊菌落總數(shù)為900個(gè)每毫升，高于國家標(biāo)準(zhǔn)8倍，高于馬桶水箱水5倍;肯德基食用冰塊菌落總數(shù)高達(dá)2000個(gè)每毫升，高于國家標(biāo)準(zhǔn)19倍，高于馬桶水箱水12倍 。
真相：馬桶水也是自來水，只要是自來水就要符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn) 。即便馬桶水是污水處理后的中水，其中也是要求有一定余氯，因此細(xì)菌也不易生存，當(dāng)然中水是不對(duì)菌落總數(shù)作要求的，畢竟它不入口 。另一方面，馬桶如果是剛沖過甚至是反復(fù)沖過，然后立即取水，這和自來水并無本質(zhì)區(qū)別 。按照SB/T 10017-2008 的規(guī)定，食用冰的制作原料要符合生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)GB5749，也就是說可以用自來水做冰塊 。菌落總數(shù)超標(biāo)意味著，這些快餐店存在衛(wèi)生隱患，生產(chǎn)操作可能不夠規(guī)范，食品衛(wèi)生狀況有待改進(jìn) 。實(shí)際上，菌落總數(shù)在國際上通常是企業(yè)用來進(jìn)行生產(chǎn)過程的規(guī)范控制，很少用來判定食物是否合格 。采訪人員自行采樣不符合規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作程序，所以得到的數(shù)據(jù)未必可靠 。同時(shí)，國家標(biāo)準(zhǔn)是否能夠用于判定前臺(tái)購買的冰塊也值得商榷，也就是存在標(biāo)準(zhǔn)適用性的疑問 。快餐企業(yè)完全有必要借此機(jī)會(huì)，好好梳理一下可能出問題的環(huán)節(jié)，嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，為消費(fèi)者提供更加安全放心的食品 。2013年8月2日，央視新聞?lì)l道發(fā)布題為“北京食用冰塊風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果公布”的新聞報(bào)道 。報(bào)道中，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心抽檢了63份食用冰塊樣本，結(jié)果致病菌總數(shù)均合格 。
第四名：自來水中有避孕藥
謠言：中國是避孕藥消費(fèi)第一大國，不僅人吃，且發(fā)明了水產(chǎn)養(yǎng)殖等新用途 。避孕藥環(huán)境污染可導(dǎo)致野生動(dòng)物不育或降低再生能力 。學(xué)者對(duì)飲水里雌激素干擾物研究發(fā)現(xiàn)，23個(gè)水源都有，長三角最高 。另外，它們作為持久污染物，一般水處理技術(shù)去不掉;人體積累，后果難料 。
真相：這篇論文的原作者，他認(rèn)為微博內(nèi)容完全是曲解 。論文所研究的是環(huán)境雌激素，并不完全由人為導(dǎo)致，更不能作為“水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用避孕藥”的“證據(jù)” 。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)使用激素類藥物，并無證據(jù)表明由中國人發(fā)明，論文里對(duì)于水體中這類物質(zhì)的來源引用的參考文獻(xiàn)分別來自于日本和英國，并無一字提及“中國人發(fā)明” 。這三篇文獻(xiàn)的發(fā)表時(shí)間分別為1983年、1998年和2003年 ，可見西方國家使用雌激素要早得多 。雌激素對(duì)野生動(dòng)物確實(shí)有危害，但并不等于“避孕藥環(huán)境污染可導(dǎo)致野生動(dòng)物不育或降低再生能力”，環(huán)境中的這類物質(zhì)含量是很低的，而研究雌激素對(duì)動(dòng)物的作用僅僅局限于實(shí)驗(yàn)室中，實(shí)驗(yàn)中使用的雌激素濃度是環(huán)境水體中的幾千幾萬倍以上，且必須長期持續(xù)暴露 。

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