辣椒糊煮豆腐的做法(其它國家)
辣椒糊煮豆腐為了接待表哥來我家里吃飯,特意做了一大碗家鄉的辣椒胡煮豆腐 。哥哥說這味道真的夠辣爽,猛吃了3碗飯 。呵呵~
這王辣子也是我大姨自己做的,也就是我表哥的媽媽 。借花獻佛啦~還冒著熱氣呢!
解釋一下:王辣子做成糊糊的樣子,就成辣椒胡了 。
主料:王辣子 嫩豆腐
配料:蔥
調料:鹽
教您辣椒糊煮豆腐的家常做法,辣椒糊煮豆腐怎么做好吃
1、材料圖 。王辣子、 豆腐切片焯水、蔥切段 。
2、將王辣子里加冷開水,并用筷子攪動,劃成糊狀 。
3、下油小火煎豆腐,灑一點鹽 。
ps:主要是我們比較喜歡吃香的,所以煎了下 。也可以不用煎的,那樣豆腐就更嫩 。
4、將辣椒胡和蔥段(蔥的梗子)倒入一起攪拌 。
5、最后灑上蔥段(嫩的部分) 。裝盤
【辣椒糊煮豆腐的做法(其它國家)】子璇后語:能在異鄉享受到這么多家鄉美食,真幸福!快快把家里的土特產搬過來吧 。哈哈!~
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