五彩沙爹牛肉麵怎幺做?

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材料
李錦記沙爹濃湯1包
牛肉片60 克
紅椒絲10 克
黃椒絲10 克
青椒絲10 克
公仔麵1 個(gè)
雞蛋1 只
腌料
李錦記舊莊特級(jí)蠔油1 茶匙
烹調(diào)步驟
牛肉片以蠔油腌 10 分鐘至入味;雞蛋煎成太陽(yáng)蛋備用 。
公仔麵煮熟后放入大碗備用,原鍋浸熱沙爹濃湯 。大火將牛肉片炒至半熟,加入甜椒絲快速翻炒至牛肉熟透 。【五彩沙爹牛肉麵怎幺做?】大碗內(nèi)倒入沙爹濃湯,于麵條上鋪上牛肉及太陽(yáng)蛋即成 。
貼士:以新鮮牛柳製作牛肉片,口感最為嫩滑 。推薦閱讀
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