蝦醬怎么做 在家也能自制美味蝦醬！
對蝦摘去蝦頭 。
蝦頭剪去蝦須清洗干凈 。
放入攪拌機(jī)，加入適量清水，打磨成細(xì)細(xì)的醬狀 。
磨好的蝦醬放入適量的鹽 。
裝入無油無水的干凈瓶子里，密封后放入冰箱保鮮發(fā)酵 。
吃的時候，取一碗放入少許蝦醬，打入一個雞蛋 。
加入蝦醬兩倍的清水，攪打均勻 。
在蝦醬上放入切碎的蔥花 。
【蝦醬怎么做 在家也能自制美味蝦醬！】倒入熟花生油，攪拌均勻后入鍋蒸熟即可 。
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