蓋伊十字酒莊怎么樣?
蓋伊十字酒莊(Chateau La Croix de Gay)是法國波爾多(Bordeaux)波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一 , 亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一 。
蓋伊十字酒莊曾經(jīng)由拉娜德(Ravnaud)家族的五代人經(jīng)營著 , 此家族的歷史與波美侯葡萄產(chǎn)區(qū)密切聯(lián)系著 。酒莊的現(xiàn)任莊主是尚塔爾·勒布雷頓(Chantal Lebreton) 。
蓋伊十字酒莊位于波美侯高原的位置 , 融合了傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代技術 。在波美侯良好風土的滋養(yǎng)下 , 蓋伊十字葡萄酒能夠散發(fā)出香草、杏仁和紅色水果的香氣 , 在各項不同的比賽中屢獲殊榮 , 同時也能滿足挑剔的葡萄酒愛好者 。
蓋伊十字酒莊目前的葡萄園面積為4公頃 , 其中有95%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄 , 還有5%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄 , 所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年 。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后 , 酒莊會通過人工方式進行采摘 。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后 , 會通過傳統(tǒng)方式進行釀制 。釀制得來的葡萄酒會再進入50%新的法國橡木桶中熟成18個月 , 在酒莊內(nèi)裝瓶 。
【蓋伊十字酒莊怎么樣?】
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