斯洛美酒莊怎么樣？
【斯洛美酒莊怎么樣？】斯洛美酒莊（Sirromet Wines）位于澳大利亞昆士蘭州（Queensland）格蘭納特貝爾（Granite Belt）葡萄酒產區 。該酒莊近些年來獲得澳洲酒評家詹姆斯?韓禮德（James Halliday）紅五星酒莊的榮譽稱號 。自成立以來 ， 酒莊榮獲國內外的葡萄酒大獎超過700多枚 。
斯洛美酒莊的創立源泉來自創建者的一次維多利亞州之旅 。當時 ， 昆士蘭州的企業家和商人Terry Morris到維多利亞州旅行 ， 他與幾個好友參加了一個晚宴 。當他提到自己品嘗了昆士蘭格蘭納特貝爾產區優質的葡萄酒時 ， 卻被維多利亞州的朋友們諷刺說：“昆士蘭州的蘭納特貝爾哪能生產出什么好酒 。”這番話激起了Terry要創建斯洛美酒莊的強烈愿望 。于是 ， 他在格蘭納特貝爾產區開始挑選地塊 。格蘭納特貝爾有著肥沃的土壤 ， 較高的海拔高度以及涼爽的氣候條件 ， 正是栽培優質葡萄的理想之地 。
斯洛美酒莊遵循讓所產的葡萄酒能自然而然地綻放本身復雜的風味及果香的原則 。他們相信 ， 高品質的葡萄酒源于葡萄樹 ， 所以葡萄酒的品質及風味都源于蘭納特貝爾葡萄園中培植的葡萄 。酒莊葡萄園種植面積高達500公頃 ， 坐落于昆士蘭州的格蘭納特貝爾產區600-1,500米的海拔高度上 。那里氣候涼爽 ， 擁有已風化的花崗巖土壤 ， 非常適合培植霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）和梅洛（Merlot）等葡萄品種 。近些年來 ， 酒莊也成功地培植了一些包括維歐尼（Viognier）在內的度不高的不同品種 。
斯洛美酒莊將傳統的釀造工藝與新的釀造技術相結合 ， 在世界葡萄酒大舞臺上不斷釀造出品質出眾而精致的葡萄美酒 。所產的葡萄酒種類多樣 ， 除了有紅葡萄酒、白葡萄酒外 ， 如2010 LM Reserve Assemblage、2010 Signature Collection Cabernet Sauvignon、2011 Vineyard Selection Pinot Gris Magnum和2011 Signature Collection Viognier等 ， 此外還出產一些高品質的起泡酒 ， 如White Christmas、Love My Sweet Bubbly Rose 和Vineyard Selection NV等 。
推薦閱讀
- 飛馬酒莊怎么樣？
- 博納佰馥酒莊怎么樣？
- 路易·沙夫酒莊怎么樣？
- 喜萍魯索酒莊怎么樣？
- 曼扎諾思酒莊怎么樣？
- 奔納酒莊怎么樣？
- 圣愛世家酒莊怎么樣？
- 羅伯特奧特雷酒莊怎么樣？
- 新疆天山冰湖葡萄酒莊怎么樣？
- 勝金莎酒莊怎么樣？