路斯格蘭酒莊怎么樣?
【路斯格蘭酒莊怎么樣?】路斯格蘭酒莊(Trahna Rutherglen Wines)位于澳大利亞維多利亞州的路斯格蘭(Rutherglen)產區,是該產區內一座較為的精品酒莊 。
路斯格蘭酒莊現任的莊主是羅杰·金(Roger King)和戴爾·金(Dale King) 。1999年,羅杰和戴爾在路斯格蘭地區購下了一塊葡萄園,并以該地區的名字為酒莊命名 。而在此之前,這片土地的主人為約翰?哈里斯(John Harris),是他在這里種植了這些葡萄樹 。雖然約翰是一名執業醫師和外科醫生,但他卻對釀酒情有獨鐘 。在認真地考察了當地的土壤類型之后,他將名下的這片土地改造成了一個葡萄園 。每到葡萄的發酵期,他甚至把自己的床搬到酒廠里住下,只為釀出更優質的葡萄酒 。在約翰之后,葡萄園幾經轉手 。遺憾的是,輾轉中大部分的釀酒設備都遭到了損壞,而到了金家族接手時,釀酒坊內僅剩下一間用來儲藏釀酒設備的小屋 。
路斯格蘭產區為大陸性氣候,白天炎熱干燥,夜晚低溫涼爽,晝夜溫差較大,有利于釀酒葡萄的糖分積累,并促進其成熟 。目前,路斯格蘭酒莊的葡萄園內一共種植了超過22英畝的葡萄 。秉著釀造與眾不同的葡萄酒的理念,路斯格蘭酒莊的葡萄園于2002年種植了2公頃的丹魄(Tempranillo)及2公頃的味而多(Petit Verdot),并于2004年種植了2公頃的杜瑞夫(Durif)及2公頃的維歐尼(Viognier)等一些非范圍流行的葡萄品種 。這些葡萄統一種植在海拔10米的小山丘上,這里有著紅砂壤土,且臨近墨累河(Murray River)河道,利于灌溉,也便于排水 。此外,酒莊還在3公里外的地區擁有一些古老的西拉(Shiraz)葡萄藤 。酒莊將葡萄的產量嚴格控制在每英畝3-3.5噸,以保證葡萄的品質,其中75%的葡萄將會出售,剩下的25%留在酒莊內釀造自有品牌的葡萄酒 。
在釀酒的過程中,路斯格蘭酒莊主要有兩種釀酒的方式 。一方面,在面對比較新的葡萄藤時,酒莊會選用自然的發酵方法,不經過橡木桶的陳釀,也不會加入其他的各種化學成分,以保持葡萄酒的風土特色 。另一方面,面對一些樹齡較老的優質葡萄藤時,路斯格蘭酒莊的釀酒師會堅持采用手工釀造的方法,并使用的橡木桶和技法,以增添葡萄酒香氣的復雜性,使其口感更加的柔順 。
特別值得一提的是,路斯格蘭酒莊是目前世界上一家生產丹魄與拉力山大麝香混釀起泡酒(Sparkling Alexandra - Tempranillo NV)的生產商 。除此之外,路斯格蘭酒莊還生產了2005年份的杜瑞夫紅葡萄酒等其他10款葡萄酒,其中2005年份的丹魄紅葡萄酒和味而多紅葡萄酒品質上乘,廣受好評,已銷售一空 。
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