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【危險】海鮮就啤酒 有礙健康

【【危險】海鮮就啤酒 有礙健康】

【危險】海鮮就啤酒 有礙健康

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節日期間，三五好友聚在一起吃海鮮、喝啤酒乃一大享受，但很多人卻不知道，在品嘗美味的同時也帶來了健康安全隱患，
       嘌呤高的食物都是呈酸性極高的食物，如海鮮、動物內臟、濃肉湯等 。如果食用嘌呤高的食物，尤其以常食火鍋湯者發病率更高 。吃火鍋、海鮮再加喝啤酒，促進血液中尿酸猛增，這可是雪上加霜啊!相反，如果吃海鮮配蘇打水、茶水、鮮奶、乳酸菌飲品和堿性的蔬菜、水果，就可以中和尿酸鹽溶解度，有利于尿酸排出，因而大大降低得痛風的幾率 。
痛風是因高嘌呤食物引起的代謝紊亂，體內尿酸濃度升高，尿酸鹽沉積在關節及附近組織中，造成局部腫脹、疼痛、變形 。嘌呤基本都從食物中來 。因此，痛風與飲食失調直接相關 。
此外，能夠中和嘌呤的堿性食物還有：雞蛋、玉米、生菜、冬瓜、油菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、萵筍、番茄、蘿卜、泡菜、西瓜 。嘌呤含量較少的食物有：蘆筍、菜花、扁豆、豌豆、菠菜、蘑菇、麥片、青魚、金槍魚、龍蝦、火腿、麥麩面包 。這些都是吃火鍋和海鮮的“最佳搭檔” 。

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