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維生素B12 【蛋白質】讓你成為完美肌肉男的因素

【維生素B12 【蛋白質】讓你成為完美肌肉男的因素】

維生素B12 【蛋白質】讓你成為完美肌肉男的因素

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鍛煉一身結實的肌肉是每個男人的夢想 。人們都知道 ， 身體長肌肉要靠攝入蛋白質 ， 但是如果光補蛋白 ， 沒有維生素B2 ， 補再多蛋白也是白搭 。
這是因為在眾多維生素中 ， 維生素B2最容易缺乏 ， 它參與機體蛋白質的合成代謝 ， 維護皮膚及黏膜的完整 ， 對肌肉發育有重要作用 。健身專家張建民指出,維生素B2主要存在于動物內臟中 ， 如肝、腎、心等 ， 牛奶、蛋類和紅肉類也含有維生素B2 。但由于動物內臟所含脂肪量比較高 ， 也不要超量食用 。還可選擇牛奶和雞蛋 ， 普通訓練者每天吃4～5個雞蛋 ， 牛奶不要超過500毫升 。
而綠葉蔬菜、豆類、野菜及堅果類食品(如核桃、栗子、松子、花生、瓜子等)也含有維生素B2 ， 這些食品對于不愛吃內臟的人來說 ， 也是很好的選擇 。
動畫片里 ， 大力水手吃了菠菜就會變得肌肉發達 ， 力大無窮 。而據英國《報》近日報道 ， 美國科學家的一項研究發現 ， 菠菜中確實含有一種能加速肌肉生長的物質 ， 幫助人們提高肌肉質量 。
研究人員表示 ， 菠菜中含有豐富的鈣質、鐵質以及豐富的維生素等營養成分 ， 食用菠菜對身體生長發育能起到很好的作用 。“所以孩子們想像大力水手一樣健壯 ， 多吃些菠菜是有好處的 。”

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