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西南高山產區葡萄酒產區怎么樣？

陜西產區是指川、滇、藏交界的橫斷山脈地區，行政區域包括藏東南、滇西北、川西南 。從地理位置看，它西至西藏的林芝地區；東至四川的滬定，還包括眠江的上游；北至四川若爾蓋、石渠，包括青海果洛州及甘肅南端一部分；南到云南麗江 。若用經緯度來表示，則是東經94?~102?，北緯26?~ 34?圍成的一個大致區域 。在地理環境上，這里處于橫斷山脈地區，怒江、瀾滄江、金沙江；雅礱江、大渡河和眠江等六條大江穿越其中，是長江、黃河重要的水源涵養地和天然生態屏障 。
西南高山地區地形地貌復雜，雪峰巍峨，峽谷幽深，峻嶺逶迤，湖泊星羅棋布，森林茂密，草原遼闊，生物種群繁多，是世界上生物多樣性典型地區 。同時森林、礦產、植物、水等自然資源非常豐富，立體農業氣候明顯 。
【西南高山產區葡萄酒產區怎么樣？】西南高山地區的葡萄種植主要集中在云南省德欽縣、彌勒縣，四川省的金川、小金縣、西昌和攀枝花等地 。德欽縣的葡萄約有8 000多畝，主要品種為赤霞珠 。彌勒產區的葡萄有2萬多畝，主要品種為玫瑰蜜和水晶，四川省的釀酒葡萄一共有1萬多畝，品種有赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒、法國蘭以及品麗珠和西拉等 。另外在云南省的邱北和東川也有少量栽培 。隨著東部葡萄及葡萄酒產區的強勢發展，陜西省葡萄的栽培面積和產量都有了顯著的提高，尤其是2006、2007年陜西省葡萄栽培面積和產量發展很快，現在，在政府政策的支持下，葡萄園面積發展迅速 。
地形
迪慶州地處青藏高原東南緣，屬青藏高原南緣部分，又屬橫斷山脈西南腹地，位于云貴高原向青藏高原的過渡帶，境內地形呈縱深切割之勢，地勢北高南低，境內三山挾兩江，其間有瀾滄江、金沙江自北而南貫穿全境 。德欽縣全境山高坡陡，峽長谷深，地形地貌復雜，其特點為“峰巒重疊起伏，峽谷急流縱橫” 。所有的種植基地都位干河谷地帶，海拔均在2000米左右，屬于高海拔起伏山地的較低處 。周圍都是海拔在3000米以上的高山 。其中德欽縣的幾個釀酒葡萄基地，由于地處高原，晝夜溫差大，因此與其他低緯度地區相比，葡萄病害較少 。
小金縣地處青藏高原東部邊緣，地形狹長，地勢東北高、西南低，屬高山峽谷區 。山脈呈南北和北東走向，構成岷江與大渡河及青衣江水系分水嶺 。地形復雜，萬山叢矗，千峰峭立，山川并列，溝壑縱橫，切割深重，褶皺強烈 。小金縣的釀酒葡萄主要種植在斜坡上，光照很好，利于采光 。雨量過大時利于排水，減少了病害的發生 。
彌勒縣地處云南省中部偏南，紅河哈尼族彝族自治州北端 。境內東西多山，中部低凹，地勢北高南低，在群山環抱中，形成一狹長的平壩及丘陵地帶，山脈、河流趨向多由北向南 。西部石山碎布，間有成林的喬木、灌木；東部山嶺表層多為風華土壤，廣為草叢，灌木和喬木林覆蓋；山嶺之間有谷地，耕地多散布于谷地和平壩中 。
氣候
迪慶的氣候為冷涼河谷氣候，處于高海拔和低緯度并存的地帶，積溫相對較高，光照充足，逐漸形成了高海拔、低緯度種植釀酒葡萄和釀制葡萄酒的獨特地理格局 。由于處于河谷地帶，白天在高強度陽光照射下，加上河谷內空氣流動受限，溫度較高，而夜晚高山上的冷空氣下降，地面高溫空氣上行，氣溫下降較快，使得晝夜溫差加大，這樣的條件非常有利于葡萄果實特別是赤霞珠葡萄果實內糖分的積累 。
小金縣全年日照2200多個小時，年平均溫度12 ℃，氣溫-11.7℃，日溫差18.9℃，降水形式主要為集中降雨，經常夜間降雨.翌日則為晴天，很少有連陰雨天氣，給葡萄生長提供了很好的條件 。冬季也不用埋土防寒 。空氣濕度很低，葡萄不易感病；葡萄生長期長，利于積累更多的多酚類物質；晝夜溫差大，利于形成更多的糖分 。
彌勒氣候屬亞熱帶、干燥譏諷氣候類型，接近北回歸線，主要農業區光熱條件好，多年平均氣溫17.3℃，年日照時數2176.4小時 。其特點是溫和，冬無嚴寒、夏無酷暑，年溫差小，日溫差大 。表現為積溫高，光照充足，紫外線強，雨量少，氣候涼爽，晝夜溫差大 。早熟的釀酒品種可以在6月下旬成熟，晚熟品種可在7月中旬成熟 。
土壤
迪慶在億萬年前曾是海洋，地殼運動后，海洋生物及后來的高原植被都轉化成土壤里的有機質，富含各種營養，利于釀酒葡萄生長 。土壤為礫石，通透性好，利于根系生長 。
小金縣主要為山地褐色土和山地棕壤，土壤主要為礫質沙壤土，多為分布在河谷兩岸的坡地，礫質豐富，土層深厚，透性強，排水性特別好，礦質元素含量高，礫石、卵石和水面反光性強，形成散射光，提高了光能利用率，有利于果實成熟和提高果實中的芳香物質及多酚物質的含量 。
主要品種
西南高山地區主要有釀酒葡萄4萬多畝，品種有云南彌勒特有的玫瑰蜜和水晶，還有少量的染色品種如煙73 。德欽縣主要品種為赤霞珠；四川的小金縣主要品種有赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿輒、法國蘭、黑比諾和西拉等，白色品種主要有霞多麗 。該地區紅色品種比較適宜，白色品種較少 。

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