若你是黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒的忠實(shí)愛好者,想必對新西蘭的懷拉拉帕(Wairarapa)產(chǎn)區(qū)略有耳聞 。那么你知道懷拉拉帕的三大子產(chǎn)區(qū)都是誰嗎?
懷拉拉帕由北部的馬斯特(Masterton)、中部的格萊斯頓(Gladstone)和南部的馬丁堡(Martinborough)組成,其中馬丁堡是優(yōu)典范,名莊輩出,度甚廣 。
馬斯特是懷拉拉帕更大的城鎮(zhèn),也是懷拉拉帕產(chǎn)區(qū)內(nèi)早種植葡萄的地方,種植歷史大約有一個多世紀(jì) 。馬斯特的晝夜溫差較大,土壤類型主要是礫石和石灰?guī)r,主要出產(chǎn)口感復(fù)雜、風(fēng)味突出的長相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾葡萄酒 。
格萊斯頓位于馬斯特的南面,氣候涼爽,陽光充足 。產(chǎn)區(qū)內(nèi)以利于排水的河流階地為主要地形,擁有富含黏土的粉砂壤土,非常適合種植黑皮諾 。這里出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒相當(dāng)出彩,長相思也散發(fā)著令人印象深刻的芳香 。
馬丁堡是懷拉拉帕有名度高的子產(chǎn)區(qū),這是一個風(fēng)景如畫的村莊,周圍環(huán)繞著許多小型的葡萄園 。馬丁堡氣候涼爽干燥,土壤排水性佳,與勃艮第相似的氣候和土壤特征使得其成為頗受關(guān)注的產(chǎn)區(qū) 。這里出產(chǎn)的黑皮諾令人驚艷,廣受贊譽(yù),散發(fā)著李子、香料和泥土的鮮活氣息 。長相思則活力十足,西拉表現(xiàn)也十分出色 。
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