冰糖小碴粥做法竅門 怎樣做冰糖小碴粥
【冰糖小碴粥做法竅門 怎樣做冰糖小碴粥】1、用料：枸杞子5克，小碴子300克，冰糖20克，水適量 。
2、把小碴子放入盆中，加水用手淘洗干凈，泡3～5個小時 。
3、鍋中加水，把泡好的小碴子放入，水要比大米粥水多些，煮開鍋后關小火，使碴子粥表面微微冒泡，不是揭鍋用勺貼鍋底攪動攪動免得糊鍋，不斷嘗試至軟爛關火再燜幾分鐘 。
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