香菇醬炒飯的做法（蘇菜）
本食譜來自youhaha0的廚房老師分享的香菇醬炒飯的做法，所屬分類：主食、炒飯、午餐、一家三口，需要烹飪時間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
大凡剩下的米飯，主婦們首先想到的還是蛋炒飯，簡單快捷的蛋炒飯改用香菇醬調味，愛吃香菇的童鞋值得一試 。
做香菇醬炒飯所需食材：主料：米飯300克，雞蛋2個
輔料：黃瓜一根，植物油適量，胡蘿卜半根，香菇醬2大勺
香菇醬炒飯的做法步驟：1. 準備材料：黃瓜洗凈切丁，胡蘿卜洗凈切丁焯水后待用，雞蛋實際用了2個
2. 鍋中放入適量的植物油，先炒熟雞蛋，盛出待用
3. 繼續用炒雞蛋的鍋，放入適量的植物油，油熱后放入剩米飯，邊炒邊用鏟子將米飯壓開
4. 米飯炒熱后放入胡蘿卜丁翻炒
5. 繼續放入黃瓜丁、雞蛋翻炒均勻
6. 放入2大勺香菇醬
7. 徹底炒勻后即可起鍋
【香菇醬炒飯的做法（蘇菜）】8. 成品圖
9. 成品圖
溫馨提示：香菇醬的用量根據自己的口味進行調整，蔬菜可以換成自己喜歡的
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