至尊鮑魚燴飯怎幺做？
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材料
李錦記紅燒元貝至尊鮑魚 1盒
冬菇 4朵 (浸軟切粒)
鮮淮山 50克
毛豆 50克
紅蘿蔔 80克 (切粒)
紅棗 50克 (切半去核)
白飯 600克 (約3碗)
調味料
李錦記紅燒元貝至尊鮑魚汁 440克
李錦記特級老抽 1茶匙
烹調步驟
將毛豆放入滾水中煮熟后，瀝乾去莢 。
將鮮淮山洗凈后，蒸5分鐘 。然后削皮及切粒 。
鍋中煮滾水后加入冬菇、紅蘿蔔及紅棗，煮滾后瀝乾 。
中火燒熱油，將步驟1至3的材料炒香后，加入鮑魚汁略煮 。
【至尊鮑魚燴飯怎幺做？】加入鮑魚、白飯及老抽同煮2分鐘 。
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