白葡萄酒杯為什么比紅葡萄酒杯小呢？
【白葡萄酒杯為什么比紅葡萄酒杯小呢？】“每一個葡萄酒愛好者，都會對酒杯有所講究，且不說奧地利Riedel、德國Schott Zwiese，品紅葡萄酒和品白葡萄酒所用的酒杯一定要區別開來 。”艾麗強調 。
原來，好的葡萄酒更需要在和空氣的接觸中慢慢蘇醒，杯子大還有一個好處，就是可以旋轉酒杯，讓酒有更大的空間運動，這樣的交流，極大地滿足了嗅覺享受；白葡萄酒杯要比紅葡萄酒杯小一些，因為香氣精致的白葡萄酒需要一個收杯口的酒杯來“收集”酒香，薄的杯壁比粗厚的杯壁令人的觸覺更敏感……因此，對于一些餐廳里隨便丟過來的又厚又小的酒杯，挑剔者會埋怨杯壁太厚，影響了那一瞬間的觸覺，連酒都搖不起來的小酒杯，那不是困大魚于小池中嗎？
工欲善其事，必先利其器 。當你品味一款美味葡萄酒時，倘若沒有合適的酒杯，那感覺就像盲人沒了拐杖，酒的魅力也會大打折扣 。
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