油蝦丸怎么做 最家常的做法是這樣的
1、主料：蝦仁400克
2、輔料：雞蛋清50克、淀粉（玉米）30克
3、調料：姜5克、大蔥5克、味精5克、香油5克、鹽3克、胡椒粉3克、花生油35克 。
4、做法：
（1）蝦仁洗凈放碗內，加蛋清、淀粉、味精、鹽調成蝦膠備用；
（2）淀粉（8克）放碗內加水調成濕淀粉（15克）；
（3）蔥切段，姜切末；
（4）先用碗盛起油500克，用手將蝦膠擠成丸狀，每粒約10克，放在油碗里；
（5）將上湯8克加入香油、味精、胡椒粉、濕淀粉調成碗芡；
【油蝦丸怎么做 最家常的做法是這樣的】（6）用旺火將炒鍋內油燒熱，把蝦丸連油放下，用文火將蝦丸至熟，倒在笊籬里，跟著放入姜末、蔥段、蝦丸、碗芡炒勻，加油便成 。
推薦閱讀
- 飛馬酒莊怎么樣？
- 煙臺時代葡萄酒怎么樣？
- 博納佰馥酒莊怎么樣？
- 路易·沙夫酒莊怎么樣？
- 喜萍魯索酒莊怎么樣？
- 曼扎諾思酒莊怎么樣？
- 情商低的人特征盤點：情商低該怎么辦的4個方法
- 身體柔韌性不好，還想學習瑜伽，該怎么辦？
- 喜歡運動，但是怕膝蓋受傷，怎么辦？
- 2018年快結束了，為什么你還在單身，該怎么改變？