白葡萄酒分類
白葡萄酒分類
一 按葡萄酒的顏色分類:
1 紅葡萄酒
2 桃紅葡萄酒
3 白葡萄酒
二 按葡萄酒含糖多少分類
1 干葡萄酒
【白葡萄酒分類】2 半干葡萄酒
3 半甜葡萄酒
4 甜葡萄酒
三 特殊葡萄酒
1 起泡葡萄酒(如香檳酒)
2 加汽葡萄酒(與起泡葡萄酒相似,但二氧化碳是用人工加入的)
3 強化葡萄酒(在葡萄酒發酵之前或發酵中加入部分白蘭地或酒精,也分干 。甜兩種,如些厘酒,波特酒等)
4 加香葡萄酒(在葡萄酒中加入果汁 。草藥等,如味美思)
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