【美味養生湯羹食譜】美味又養生就喝這五種湯羹 _湯羹食療

話說保養自己的身體那是離不開飲食的調理，如果想要吃上養生又美味的湯羹，大家覺得都有哪些湯羹食譜是屬于這類的呢？如果想要知道話，今日小編推薦五種，讓大家嘗嘗鮮！

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一，玉米番茄湯羹
食材：番茄、玉米粒，青椒，鹽、雞精，醬料。
做法：
1、先把番茄清洗下，然后將其切成丁狀，放在鍋中用小火進行翻炒一番。
2、放入適量的清水并且煮開水。
3、然后放入煮熟的玉米粒以及切好的青椒。
4、加入番茄醬，讓其成色能夠出來，最后放入少許的鹽巴以及雞精調味，這樣就可以出鍋了。
二，蘿卜蝦丸羹
食材：新鮮的蝦需要半斤，蘿卜切絲一小碗，雞蛋一個，姜片三片，蔥少許，淀粉一勺，鹽一勺，料酒一勺。
做法：
1、將蝦清洗并且將頭和殼全部剔除，同時也要清理掉蝦線。
2、這些清理好的蝦仁用刀背進行粗加工，剁成小丁狀即可。
3、剁好的蝦蓉放在碗中，然后加入蛋清、料酒以及鹽、淀粉等適量進行攪拌，攪拌均勻即可備用。
4、鍋中準備好水，然后燒開，將蝦蓉捏成丸子形狀放在水中進行定型。
5、全部定型完之后，在另開的鍋中放入蔥姜以及蘿卜絲煮開之后，放入丸子慢燉10分鐘左右，然后加入鹽和蔥絲即可。

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三，烏雞養生湯
食材：烏雞一斤，栗子10顆，棗10個，枸杞小碗，生姜少許，鹽一勺。
做法：
1、首先清洗所有需要清洗的食材，烏雞切成大塊狀的。
2、煮一鍋水，將烏雞放入其中煮開5分鐘，倒掉水并且清洗烏雞肉。
3、再開一鍋，將烏雞放入其中并放入生姜以及適量的水。
4、燒開以后，用小火燉煮60分鐘，放入栗子肉，還有紅棗以及枸杞。
5、再煮20分鐘的時間，放入適量的鹽即可出鍋。
四，黃瓜皮蛋湯
食材：一條黃瓜、皮蛋兩個、姜半塊，鹽少許，雞精少許。
做法：
1、黃瓜洗干凈病切成片狀的，皮蛋切成瓣狀的，姜切成細絲備用。
2、鍋里面放入少許食用油，開水加入煮湯備用。
3、將切好的姜絲以及皮蛋放入其中并且煮沸。

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五，香菇豆腐鯽魚湯
食材：大鯽魚一條，香菇新鮮的一些，豆腐一塊，姜、蔥和枸杞以及鹽適量，植物油一碗。
做法：
1、將鯽魚清洗干凈并且將香菇和豆腐都切好備好。
2、先將鯽魚熱鍋煎一下，放入姜片來爆香，兩面都是金黃色就可以。
3、鯽魚放入令一個鍋中，放入足量的水（不要煮到后面沒有水即可），加入鹽調味進行大火燒煮。
4、過5分鐘左右，放入豆腐以及香菇煮上分鐘，然后放入蔥花以及枸杞，悶一會就可以。
說真的，寫完之后都流口水出來了，想要好好的養生的話，這幾種湯品確實是非常適合多數人的，而且也可以在家做出來的，希望大家可以認真的學起來，養生靠自己！(（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請注明出處）
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