地中海風味煎豬肉排的做法（川菜）
地中海風味煎豬肉排的做法簡單是川菜菜譜的常見菜，不一定要看地中海風味煎豬肉排視頻才能學會，但怎么做地中海風味煎豬肉排最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道地中海風味煎豬肉排吧 。
簡介:煎好的豬肉排，加上香醋味十足的調味醬，配上綠色蔬菜沙拉和面包就好了 。
材料:橄欖油2湯匙，圓形豬肉排4塊，大蒜2瓣，切末，新鮮香菜4根，切碎，橄欖油3湯匙，紅酒醋4湯匙，波酒（紅葡萄酒）2湯匙，鹽少許，黑胡椒粉少許，辣椒粉少許，帶辣味
做法:【地中海風味煎豬肉排的做法（川菜）】1.取一個大的厚底煎鍋，放于大火上 。放入2湯匙橄欖油加熱；加入豬排，煎到每面呈均勻黃色，全熟 。將豬排移到一個碗里，并撒上香菜和大蒜; 保暖 。
2.把3湯匙橄欖油，紅酒醋和波酒放入一個小碗；加鹽，黑胡椒粉和辣椒粉，用力攪拌，至到混合液呈奶油狀 。將混好的調料與煎熟的豬排拌勻，趁熱吃 。
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