1. 首頁 > 生活百科 >

補鐵補血好搭擋韭菜炒豬血的做法（其它國家）

怎么做補鐵補血好搭擋韭菜炒豬血好吃?學做補鐵補血好搭擋韭菜炒豬血需要哪些食材?為您提供補鐵補血好搭擋韭菜炒豬血的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味補鐵補血好搭擋韭菜炒豬血!
豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥 。韭菜也是鐵的來源之一，并且韭菜中含有較多的粗纖維，可以通便，清理腸道 。


食材：豬血650克、韭菜100克
調料：大蒜、醬油、食鹽、味精 。
步驟：
1、把韭菜洗干凈 。
2、切成段 。
3、把豬血切成小片 。
4、大蒜切碎 。
5、鍋里加油燒熱，放上大蒜煸出香味 。
6、倒上豬血翻炒均勻，使之全部受熱 。
【補鐵補血好搭擋韭菜炒豬血的做法（其它國家）】
7、倒上小許水炒一下，再倒上醬油，放上適量的鹽炒勻 。
8、放上味精炒勻 。
9、再倒上韭菜關火后炒勻出鍋，韭菜太嫩，不要炒的火大了 。
10、裝盤上桌 。

    推薦閱讀