葡萄酒巧遇家常菜的浪漫組合
消費的升級，與生活的不斷接軌，促使紅酒在市場越來越接近老百姓的餐桌，有人說葡萄酒配家常菜是紅酒本土化的嘗試 。家常菜更符合人的口味，做起來也不像西餐那么復(fù)雜，并且土洋搭配，更會產(chǎn)生意想不到的驚喜，妙趣橫生 。
這里選擇了兩款白葡萄酒和較簡單的家常菜，混搭出別樣的美食美酒效果 。白葡萄酒一般作為餐前酒，適合搭配一些口味較清淡的菜肴，比如冷盤、清炒時蔬、清蒸魚、貝類海鮮等 。
今天介紹的是北京雷拉斯酒業(yè)有限公司提供的馬德里精選白葡萄酒和雷拉斯新釀干白葡萄酒 。
1.雷拉斯新釀干白葡萄酒
產(chǎn)地：曼丘埃拉等級：D.O(珍藏級法定產(chǎn)區(qū)酒)酒精度：13%
特質(zhì)：本品選用西班牙維拉葡萄品種，酒體呈鮮明的淺黃色，澄凈清亮，些微辛辣 。具有濃郁的青蘋果和香蕉等熱帶水果的香氣，口感醇厚，清新，完美均衡，混合新采摘的葡萄的清香，回味悠長 。
搭配推薦：青椒炒魷魚、清炒時蔬、海鮮、雞肉
2.馬德里精選白葡萄酒
等級：D.O(法定產(chǎn)區(qū)酒)產(chǎn)地：瓦爾德奧拉斯
配料：格德約葡萄(葡萄汁)葡萄采摘年份：2002年
類型：干型酒精度：12.5%
生產(chǎn)及裝瓶：西班牙奧倫塞圣馬爾塔S.A.T.
品鑒(tips)：葡萄酒呈金黃色，酒體和諧均衡，單寧充足，酸性完美，回味良久，特為馬德里足球俱樂部釀制 。
【葡萄酒巧遇家常菜的浪漫組合】 適宜搭配：蛤蜊燒豆腐、開水白菜、酸菜魚
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