葡萄酒品飲有規(guī)則
【葡萄酒品飲有規(guī)則】 葡萄酒,一般是在餐桌上飲用的,故常稱為佐餐酒(Table wines) 。在上葡萄酒時(shí),如有多種葡萄酒,哪種酒先上,哪種酒后上,有幾條通用規(guī)則:先上白葡萄酒,后上紅葡萄酒;先上新酒,后上陳酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒 。
不同的葡萄酒飲用方法不同 。味美思又叫開胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增進(jìn)食欲 。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顧名思義,是邊吃邊喝的葡萄酒 。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴會(huì)結(jié)束之前喝一杯,會(huì)使你回味不絕,心滿意足 。而在宴會(huì)高潮的時(shí)候,開一瓶香檳酒,單單清脆響亮的啟瓶聲,就可增加宴會(huì)的熱烈氣氛和酒興 。
總之,葡萄酒是一種追求高品質(zhì)生活的享受,只有了解了葡萄酒的品飲之道,才能更好地享受葡萄酒給我們帶來的獨(dú)特品味與精致體驗(yàn) 。
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