鯽魚蛋包湯做法竅門 怎樣做鯽魚蛋包湯
【鯽魚蛋包湯做法竅門 怎樣做鯽魚蛋包湯】
1、用料：鯽魚1條、雞蛋3個、姜片若干、胡椒粉少許、鹽少許 。
2、準備好材料，魚一點要把內臟和魚腮弄干凈 。
3、煎鍋下油放姜，小火燒熱 。
4、把鯽魚放入煎至兩面稍稍邊黃色即可撈起 。
5、接著是煎荷包蛋 。
6、將煎過的魚和蛋全倒入湯鍋中，連煎鍋里的姜和油也到進去 。
7、往鍋里加入適當的水 。
8、蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火慢慢煲(至少半個小時) 。
9、加入適當的鹽 。一味鮮甜營養的湯就完成 。
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