海南雜魚湯做法 雜魚湯怎么做
1、小海魚請店家?guī)兔μ幚砗茫悴饲逑锤蓛羟卸蝹溆?。
2、鍋燒熱，倒入油放姜絲爆香，下小魚仔入鍋煎至兩面金黃 。
【海南雜魚湯做法 雜魚湯怎么做】3、煎魚的時間，取一個砂鍋，倒入適量的清水，煮開，把煎好的魚移到砂鍋中，大火煮成奶白色，撇干凈浮沫，保持中小火煮10分鐘 。
4、最后把香菜放入湯中，調(diào)入適量的鹽，即可 。
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