寶麗嘉酒莊

【寶麗嘉酒莊】寶麗嘉酒莊是法國波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，1932年，寶麗嘉酒莊被評為中級酒莊（Cru Bourgeois）。在中級酒莊聯(lián)盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2010年發(fā)布的名單中依然榜上有名。
寶麗嘉酒莊擁有上百年歷史，位于大名鼎鼎的拉圖酒莊（Chateau Latour）與靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）之間。1889年，寶麗嘉酒莊在梅多克成立。從此，沙夫（Chauvin）家族四代成員一直悉心照料酒莊。1932年，寶麗嘉酒莊被評為中級酒莊（Cru Bourgeois）。
寶麗嘉酒莊位于波雅克（Pauillac）酒村南部，葡萄園面積為11公頃，為加龍河巖土土壤，平均產(chǎn)量5,000公升/公頃。種植的葡萄品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）等梅多克傳統(tǒng)品種，采用手工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄會(huì)在水泥發(fā)酵罐中發(fā)酵3個(gè)星期至1個(gè)月不等。之后，葡萄酒會(huì)進(jìn)入橡木桶熟成。裝瓶過程是在酒莊內(nèi)部進(jìn)行的，裝瓶后的葡萄酒會(huì)外銷出去，或直接在酒莊內(nèi)銷售。

寶麗嘉酒莊

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