加圖雅酒莊

【加圖雅酒莊】加圖雅酒莊（Domaine de Cartujac）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。
加圖雅酒莊（DomainedeCartujac）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（LAlliancedesCrusBourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。
中文名：加圖雅酒莊
英文名：DomainedeCartujac
所在產(chǎn)區(qū)：上梅多克
酒莊擁有者：圣圖特（Saut）家族
酒莊等級：梅多克中級酒莊
年產(chǎn)量：40,000瓶
主要葡萄品種：赤霞珠
其它葡萄品種：梅洛
平均葡萄樹樹齡：40年
土壤類型：黏土、礫石
葡萄采摘方式：機器采摘
葡萄園面積：7公頃
加圖雅酒莊坐落于圣·勞倫（Saint-Laurent）的小山頂上，以出產(chǎn)單寧細膩，果香和橡木香均衡的柔順干紅葡萄酒而出名。酒莊目前的莊主是圣圖特（Saut）家族。酒莊目前的葡萄園面積為7公頃，其中有60%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，有40%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為40年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為黏土和礫石。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會采用機器方式進行采摘，采摘后的葡萄酒經(jīng)過篩選、破皮后，會進入不銹鋼中和水泥發(fā)酵罐中進行發(fā)酵，發(fā)酵得來的葡萄酒之后會進入三分之一新的法國橡木桶中熟成9至16個月，不經(jīng)過濾在酒莊內(nèi)裝瓶。

加圖雅酒莊

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