椒油熗拌圓白菜的做法(延緩衰老食譜)
準備時間:10分鐘內(nèi)
制作時間:10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù):1-2人
椒油熗拌圓白菜的簡介:秋冬季節(jié),大家都在忙著進補,可餐桌上一些開胃小涼菜還是少不了的,今天就用圓白菜做了一道簡單清爽的小涼菜 。
椒油熗拌圓白菜的食材:主料:圓白菜300g粉絲50g火腿腸50g輔料:食鹽適量味精適量香油適量花椒適量食用油適量椒油熗拌圓白菜的做法圖解步驟:1.準備好主要原料;圓白菜、火腿腸、粉絲、紅辣椒 。
2.火腿切絲備用 。
3. 紅椒切絲備用 。
4.圓白菜洗凈切絲 。
5.切好的元白菜絲入沸水鍋中焯水 。
6.焯過水的圓白菜絲放入涼白開水中過涼
7.粉絲放入鍋中煮透 。
8.過涼的圓白菜絲和煮好的粉絲一起放入大一些的容器中 。加入切好的火腿絲和紅椒絲 。
9.依次加入一小勺食鹽、味精、香油 。
10.炒鍋放油,放入花椒粒小火煸出香味 。
11.煸出香味,花椒變色后撈出不用
12.趁熱把油澆在圓白菜絲中 。
13.拌勻即可 。
小貼士:【椒油熗拌圓白菜的做法(延緩衰老食譜)】炸花椒油的時候,花椒粒要涼油下鍋 。
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