紅燒肉用黃酒為什么會發(fā)酸
網(wǎng)友做出來有酸味可能是黃酒用太多了，黃酒本身帶有一點酸味，不同的黃酒酸度也不同；另外就是加冰糖炒糖色的時候火太大，糖炒糊了會有苦味，混合黃酒使酸味加重 。
【紅燒肉用黃酒為什么會發(fā)酸】
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