火腿冬瓜湯的做法（孕婦菜譜）
怎么做火腿冬瓜湯好吃？學(xué)做火腿冬瓜湯需要哪些食材？為您提供火腿冬瓜湯的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的火腿冬瓜湯 。
火腿冬瓜湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱
火腿：健脾、補氣、擴張血管
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
火腿冬瓜湯的制作材料：冬瓜1塊火腿1塊姜1塊蝦皮1小把
火腿冬瓜湯的家常做法：
1.冬瓜洗凈切片，火腿切丁，姜切絲
2.鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入姜絲爆香
3.放入火腿丁，翻炒幾下
4.放入冬瓜片，繼續(xù)翻炒半分鐘
5.鍋中倒適量水，沒過菜1公分即可
6.待水燒開，加蓋小火燉煮；10-15分鐘關(guān)火，撒上蝦皮，即可出鍋
小貼士：【火腿冬瓜湯的做法（孕婦菜譜）】1.冬瓜盡量切薄片，燉煮后入口即化，口感較好；
2.由于蝦皮有鹽分，沒有再放鹽，可根據(jù)自己口味調(diào)節(jié) 。
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