牛肉云吞的做法（貧血食譜）
牛肉云吞做法簡單是貧血食譜的常見菜，不一定要看牛肉云吞視頻才能學會，但怎么做牛肉云吞最好吃，跟著的做法圖解來做這道牛肉云吞吧 。
牛肉云吞的功效與作用：抗衰老、增長肌肉、增加免疫力、促進康復、補鐵補血
牛肉云吞的食材和調料：牛肉小餛飩皮蔥姜開水五香粉胡椒粉鹽糖雞精黃酒生粉
教您牛肉云吞的家常做法，如何做牛肉云吞才好吃1.肥瘦相間部位的牛肉最佳，洗凈后剁成肉糜，蔥姜洗凈后切成沫
2.把五香粉、胡椒粉、蔥、姜、鹽、糖、黃酒、生粉、熱水、雞精根據自己口味倒入肉糜中，順一個方向攪拌均勻后放置一段時間使之入味
3.放一張小餛飩皮在手掌心中
4.取少量肉醬放在餛飩皮當中
5.先對角折
6.右邊的角再往當中折(正反面都是這樣)
7.左邊的角也往當中折(正反面都是這樣)
8.包好是長醬紫的~正反面都是噢
9.燒一鍋水,待水開后將已經包好的牛肉云吞下入鍋中,再次燒開后加入一些冷水,再次燒開即可出鍋.碗里加入少許鹽,雞精和香油,開水沖開后加入煮好的云吞,最后灑上小香蔥即可.
10.也可以根據自己的喜好,在湯底里加入紫菜,或者魚香肉絲,即成其它口味的湯底.這可就隨您自己的意愿搭配啦~~~
小貼士五香粉我一般會放一小包,胡椒粉只需放一點去腥味即可.此菜主要還是以五香味為主,比較了吃.
生粉不宜多放,略放一些使牛肉不會太老即可.
包的時候肉醬不需要放太多,否則容易破皮.
【牛肉云吞的做法（貧血食譜）】
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