彩色斑點蛋糕卷的做法（其它國家）
【彩色斑點蛋糕卷的做法（其它國家）】怎么做彩色斑點蛋糕卷好吃?學做彩色斑點蛋糕卷需要哪些食材?為您提供彩色斑點蛋糕卷的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味彩色斑點蛋糕卷!
食材：低粉90g，細砂糖80g，玉米油30g，橙汁30g，雞蛋4個
烘焙：190°，15分鐘
制作過程：
1. 蛋黃打發至顏色變淺 。
2. 蛋黃中加入玉米油和橙汁攪拌均勻 。
3. 蛋黃液中篩入低粉，攪拌均勻 。
4. 蛋白放入無水無油的大碗里，分三次加入細砂糖，九分打發 。
5. 取三小份蛋黃面糊和打發的蛋白，翻拌均勻，分別加入黃色，綠色和紫色的色素 。
6. 把色素面糊倒入裱花袋中 。
7. 方形烤盤上鋪好油紙，涂上薄薄的一層玉米油，擠上彩色斑點 。烤箱190°預熱，烤1分鐘 。
8. 剩余的蛋白和蛋黃面糊翻拌均勻 。
9. 戚風面糊倒入烤盤中，輕率兩下 。190°，15分鐘 。
10. 烤好的戚風蛋糕撕下油紙，放至溫涼 。
11. 待蛋糕還有溫度時，擠上卡仕達醬（卡仕達醬的做法點擊入內卡仕達醬） 。
12. 借助搟面杖或長尺卷好蛋糕卷，冷藏1小時定型 。
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