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釀葡萄酒是用什么葡萄

釀葡萄酒是用什么葡萄
喝自己做的紅葡萄酒，真是不錯啊！價廉物美 。
把葡萄皮弄破，以便汁水流出，放入一個大小合適，能密封的玻璃瓶中，再加入白糖，比例是一斤葡萄加一兩五的白糖，將葡萄和白糖和勻，再將玻璃瓶蓋密封 。就把它靜置一邊了 。等到十五天以后，冬天時間要二十天左右，再打開，一瓶醇香的紅葡萄酒就做好了 。是真正的干紅啊！不同的葡萄酒制作方法：
葡萄要買好的，葡萄的顏色越紫越好，而且顆粒要大 。洗干凈葡萄后，可用紗布或干凈的毛巾擦干葡萄，在晾干的玻璃瓶底放一層白糖，然后再是一層白糖一層葡萄，裝滿后密封，封口處再用白糖澆一圈，然后把瓶子放在太陽下，一個月后就能享用美味葡萄酒了 。
酒壇子要放在陰暗潮濕的地方，放置3個月以上，這樣酒味比較醇厚 。另外，姜女士建議大家用紅葡萄做葡萄酒，這樣酒的顏色會很好看 。
【釀葡萄酒是用什么葡萄】只要看到瓶子里的葡萄浮起來，就說明葡萄酒做好了 。
葡萄發酵3天后，將葡萄拿出來搗爛，再放進瓶子里發酵，瓶蓋不需蓋緊，5天后即可食用葡萄酒 。
把每一顆葡萄切成兩半放入酒壇，加糖后密封，經歷半個月發酵的葡萄酒吃起來很不錯的
在葡萄酒制作過程當中，將白糖換成紅糖或冰糖 。也有讀者建議，可以將葡萄換成蘋果或橘子，參照上述“工藝”制作“蘋果酒”或“橘子酒” 。
甜的葡萄酒啊,除了加糖好象也沒有什么太好的辦法
而且好象每種葡萄酒都有這種酸味的
很名貴的葡萄酒也是一樣會有這種酸味的
必竟不是飲料的呀 。
在這種酸味中品其酒香才是酒文化的呀 。

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