金針木耳煲雞湯的做法（增肥食譜）
金針木耳煲雞湯的做法簡單是增肥食譜的常見菜，不一定要看金針木耳煲雞湯視頻才能學會，但怎么做金針木耳煲雞湯最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道金針木耳煲雞湯吧 。
金針木耳煲雞湯簡介:“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針 。”這是宋代著名文學家蘇軾描寫黃花菜的詩句 。黃花菜就是我們今天會用來煲雞湯的金針菜 。說到“金針”這個名字，可能有人會想到金針菇，但它倆是不同的兩樣東西，一個是花蕾，一個是菇類，可別弄混淆了 。
材料:光雞：一只金針菜：50克木耳（干）：一把（約15克）干香菇：6個姜：4片蔥：1根水：8碗
做法:1. 光雞洗凈，斬成大塊，汆水去腥味；
2.金針菜和木耳先分別用清水泡半小時；摘去金針菜硬梗，洗凈后擠干水；木耳洗凈去蒂，撕成大小適中的塊狀；
3. 香菇去蒂用水沖洗，稍加浸泡至軟，切成兩半；蔥洗凈切成粒；
4. 煮沸清水，放雞、香菇和姜片，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，再放入金針菜和木耳煲半小時，撒入蔥粒，接著下鹽調味即可食用 。
小訣竅:【金針木耳煲雞湯的做法（增肥食譜）】功效
補血和血，健美養顏，潤膚祛斑，安神助眠 。
特別適合病后、產后體虛貧血，缺乳，神經衰弱的人士飲用，但感冒發燒期間不宜食用 。
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