枸杞煲雞肝的做法簡(jiǎn)單是青少年食譜的常見(jiàn)菜,不一定要看枸杞煲雞肝視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做枸杞煲雞肝最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來(lái)做這道枸杞煲雞肝吧 。
菜系及功效:私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 青少年食譜 滋陰食譜 明目食譜
口味:原本味工藝:原燉
枸杞煲雞肝的制作材料:主料:雞肝150克
輔料:銀耳(干)20克,枸杞子10克
【枸杞煲雞肝的做法(青少年食譜)】調(diào)料:淀粉(豌豆)5克,料酒3克,姜汁3克,鹽1克
教您枸杞煲雞肝怎么做,如何做枸杞煲雞肝才好吃1.將雞肝洗凈,切成薄片,用食鹽、姜汁、料酒、濕淀粉適量拌勻,略腌片刻,備用 。
2.將白木耳用清水浸發(fā),洗凈,撕成小朵,備用 。
3.將枸杞子洗凈,備用 。
4.將白木耳、枸杞子、雞肝一起放入砂鍋內(nèi),加入適量開(kāi)水,用猛火煮沸后,改用文火煲1小時(shí),下鹽調(diào)好口味,即可食用 。
枸杞煲雞肝的制作要訣:白木耳就是銀耳 。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用 。
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