法國葡萄酒文化怎樣?為什么世界聞名?
作為世界政治、經濟與文化大國 , 法國的葡萄酒文化是隨同著法國的歷史與文明成長和發展起來的葡萄酒文化已滲透進法國人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層面 。法國葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣 。解法國葡萄酒文化將有助于我對法國文化的整體認識 。
再由此傳入法國之后 , 自從古代英勇無畏的水手把葡萄樹枝從尼羅河的山谷和克里特島帶到希臘、西西里和意大利南部 。葡萄的種植和釀酒技術在這塊六邊形的國土上得到一代又一代人的改良、提升和發揚光大 。葡萄酒文化不只表示了法蘭西民族對精致美好生活的追求 , 也是法國文明和文化不可分割的一個重要部分 。
【法國葡萄酒文化怎樣?為什么世界聞名?】 巴黎呈現了較早的可飲酒咖啡館 。那兒通常擁有一個平臺 。風和日麗的日子里 , 1650年 。巴黎市民常會聚在其上暢飲歡歌并品嘗美食 。1789年 , 僅夏河內(Charonn一地就擁有102家這樣的咖啡館 。各式各樣的人物在那里或賭博 , 或嫖妓 , 或吵架 , 或跳舞 。那里是平民百姓尋找歡樂 , 忘卻煩惱的地方 。當然在1819世紀的小說中 , 那里也是罪犯躲藏 , 娼妓出沒的場所 。Bistrot小酒館這個名字往往能激起法國人無限的懷舊情思 。同時 , 也被留在印象派的繪畫作品中 , 留在戰前戰后的黑白電影中 。當讓?加賓JeanGabin唱起“當我河邊散步…這首歌時 , 時光仿佛又倒流回了那些已逝的歲月中 。小酒館溫暖的局面其實一直深藏在法國人的記憶里 。
收獲葡萄是法國農業中較重要的事件之一 。烈日下采葡萄很辛苦 , 談論葡萄酒文化 。但充滿歡樂 。處可見快樂的人群 , 隨處可聞愉快的歌聲 。的波加萊榨汁歌中 , 可以聽到這樣的歌詞:滾滾的美酒 , 快裝滿酒壺…每年新酒上市時 , 法國餐館都會忙乎一陣 。我國大大小小的餐館開始出售各種牌子的新酒 , 而親朋好友、同事、戀人們則會去餐館相聚 , 品嘗新酒 。空氣中到處飄揚著豐收的節日氣氛 。
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