葡萄酒生產商出售轉基因酵母
近日 ， 一位南非籍科學家及其合作伙伴向當地葡萄酒生產商出售轉基因酵母 ， 遭到了南非的反對 。南非認為 ， 這樣做將對其向歐洲市場出口不利 。
目前 ， 南非2/3的出口葡萄酒流入歐洲市場 。歐洲消費者對于轉基因食品持有十分謹慎的態度 。去年 ， 南非葡萄酒的總出口量中 ， 英國占38%；瑞典占13% ， 荷蘭占11% 。
去年 ， 加拿大的南非籍教授HennievanVuuren研制出了一種能去除葡萄酒中部分導致物質的乳酸菌酵母 ， 并取得了向南非當地葡萄酒生產商銷售的許可 。
但這種酵母的問世 ， 遭到了反對轉基因生物組織Biowatch及11家大葡萄酒生產商的強烈反對 ， 他們擔心這種酵母會對人體健康造成影響 ， 或對環境和出口不利 。甚至代表當地葡萄酒業的南非葡萄酒理事會（SouthAfricanWineCouncil）也表示反對 。南非葡萄酒理事會還代表著幾個機構 ， 包括貿易、工業、環境事務和衛生部門 。
【葡萄酒生產商出售轉基因酵母】
推薦閱讀
- 有“掛杯”的葡萄酒才是好酒
- 國內的葡萄酒廠家匯總
- 寶捷莊故事
- 中世紀瑪歌酒莊的狀況
- 浪都莊園故事
- 選擇合適并且物美價廉的葡萄酒
- 你不知道的葡萄酒多種保健功效
- 選擇葡萄酒做為禮物的注意事項
- 法國伯納德莊園干紅葡萄酒的基本信息
- 加蒂莊園紅葡萄酒的城堡介紹