酥炸南瓜花的做法（便秘食譜） _南瓜

南瓜花金黃鮮艷，是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇的“全能蔬菜”，不過(guò)南瓜花賣的很少，所以大多數(shù)人都沒(méi)吃過(guò) 。昨天好不容易碰到了南瓜花，趕緊入手了，做了這道酥炸南瓜花。喜歡花做蔬菜，光是看著都會(huì)覺(jué)得心情美好，何況南瓜花吃起來(lái)味道也不差，沒(méi)有任何怪味，帶一點(diǎn)點(diǎn)咬勁。南瓜花亦蔬亦藥。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結(jié)膜炎、乳腺炎等諸多炎癥輔助作用，且常作強(qiáng)身保健食品。實(shí)踐證明，其花粉能消除疲勞，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員斗志，使老年人重獲青春活力，使兒童增長(zhǎng)增智，使病弱者早日康復(fù)；對(duì)幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風(fēng)等病癥有一定的輔助療效，又能輔助調(diào)整神經(jīng)狀態(tài)，輔助改善失眠。所含蕓香甙，還有促進(jìn)血管、心臟功能、促進(jìn)血凝，預(yù)防出血的輔助功能。
酥炸南瓜花的主料：南瓜花(10朵)雞蛋(1個(gè))酥炸南瓜花的調(diào)料：面粉(適量)無(wú)鋁泡打粉(1/2小匙)鹽少許(少許)玉米淀粉(適量)做酥炸南瓜花所需廚具：炒鍋、煮鍋酥炸南瓜花的做法圖解步驟
1、準(zhǔn)備所需材料。
2、將南瓜花摘去花蕊，沖洗干凈。
3、將除南瓜花以外所有的材料混合。
4、攪拌均勻。
5、將南瓜花均勻的裹一層面糊。（外表裹上即可）
【酥炸南瓜花的做法（便秘食譜）】6、鍋里油燒至八成熱，放入南瓜花炸約10秒左右即可。
小竅門：◎選用沒(méi)開(kāi)的南瓜花苞，口感更好。

◎沒(méi)有泡打粉也可以不加。

酥炸南瓜花的做法（便秘食譜）

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