韭菜炒茄絲的做法（素食菜譜）
怎么做韭菜炒茄絲好吃?學做韭菜炒茄絲需要哪些食材?為您提供韭菜炒茄絲的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味韭菜炒茄絲!
準備時間：無
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
韭菜炒茄絲的簡介：茄子與番茄醬和韭菜都是絕佳的搭檔哦 ， 所以這道菜絕對好吃
韭菜炒茄絲的食材：主料：茄子2條輔料：韭菜1把雞精1/4小勺蔥姜蒜適量番茄醬3大勺鹽1小勺韭菜炒茄絲的做法圖解步驟：
1. 茄子去皮洗凈 . 切成細絲備用
2.韭菜洗凈切成段備用 ， 蔥姜蒜切片
3.鍋內放油 ， 放入蔥姜蒜炒香 . 放入番茄醬翻炒一下
4.放入茄絲炒至茄絲變軟
5.調入適量鹽和雞精 ， 出鍋前放入韭菜翻炒均勻即可
小貼士：炒茄子時油要放得稍微多一些 ， 茄子吸油 ， 所以油稍微多放一些會比較好吃
【韭菜炒茄絲的做法（素食菜譜）】
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