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?燕麥薏米粥的做法

相信大家對于薏米肯定是非常熟悉吧 ， 薏米我們也叫做是薏苡仁 ， 薏米不但可以食用而且還有很好的藥用功效 ， 經常吃薏米是可以起到很好的養生功效和保健的作用 ， 薏米有清熱和除風濕功效 ， 常吃薏米還可以起到健脾胃和強筋骨等好處 ， 薏米的做法有很多種 ， 不過我們最常見到的薏米做法還是用薏米來熬粥 。
薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子 ， 為禾本科植物薏苡的種仁 。其性涼 ， 味甘、淡 ， 入脾、肺、腎經 ， 具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效 。薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝 ， 海拔2000米以下較普遍 。
由于薏米的營養價值很高 ， 被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲 ， 它被稱為“生命健康之禾”；在日本 ， 最近又被列為防癌食品 ， 因此身價倍增 。薏米具有容易被消化吸收的特點 ， 不論用于滋補還是用于醫療 ， 作用都很緩和 。
【?燕麥薏米粥的做法】原料：
薏米100克、燕麥50克、牛奶400克、清水適量、蜂蜜2勺、香蕉1根、藍莓100克 。
做法：
1、薏米用清水浸泡一夜 ， 備用 。
2、薏米、燕麥 ， 加入適量清水 ， 大火煮開 。
3、轉文火煮到薏米軟爛 。
4、調入牛奶 ， 大火煮開即可 。
5、溫度降到80度 ， 調入蜂蜜 。
6、最后按跟人口味 ， 加入喜歡的水果 ， 如香蕉、藍莓等 ， 一起食用口感更好 。
在上面的文章里面我們介紹了什么是薏米 ， 我們知道薏米不但可以食用而且食用價值還非常高 ， 經常吃薏米是有利于我們的身體 ， 上文我們采用了薏米搭配上燕麥和牛奶做成了燕麥薏米粥 。

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