抹茶乳酪蔓越莓夾心手感面包的做法（廣東小吃）
本食譜來(lái)自【饞貨家】老師分享的抹茶乳酪蔓越莓夾心手感面包的做法，所屬分類：烘焙、小吃、零食、烤箱食譜、午餐、一家三口，需要烹飪時(shí)間：1小時(shí)以上，烹飪難度：配菜(中級(jí)) 。
0添加健康面包是現(xiàn)在新面包時(shí)代的最佳選擇！而且非常好吃！
做抹茶乳酪蔓越莓夾心手感面包所需食材：主料：高筋粉110g，砂糖7g，雞蛋10g，鹽2g，干酵母1g，老面17g，水60g，黃油7g，蔓越莓干（主面團(tuán)）15g，蔓越莓干（餡料）15g，乳酪（餡料）50g，糖（餡料）3g，抹茶粉5g
抹茶乳酪蔓越莓夾心手感面包的做法步驟：1. 所有濕性和干性材料放到一起攪拌，成8成面筋
2. 然后把面團(tuán)中的蔓越莓干放里揉勻
3. 整理成圓形，放盆里進(jìn)行第一次醒發(fā)
4. 待面團(tuán)長(zhǎng)到原體積2倍左右即可
5. 將乳酪和糖混合好放入餡料中的蔓越莓干
6. 餡料均勻涂抹到面團(tuán)里層
7. 然后整理成三角形
8. 繼續(xù)醒發(fā)1個(gè)小時(shí)左右，醒發(fā)完成的面包是原體積的2倍左右
9. 然后表面篩高筋粉裝飾，并用鋒利的刀劃兩下
10. 烤箱預(yù)熱后，上火210，下火180，烘烤20分鐘左右
11. 切片
分享的食譜——《怎么做抹茶乳酪蔓越莓夾心手感面包好吃》以后，你學(xué)會(huì)了抹茶乳酪蔓越莓夾心手感面包最正宗的做法嗎？
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