參芪燒活魚 參芪燒活魚的做法介紹
【參芪燒活魚 參芪燒活魚的做法介紹】
1、主料：冬筍50克 ， 香油5克 ， 醬油5克 ， 料酒15克 ， 白砂糖3克 ， 淀粉(玉米)10克 ， 鹽4克 ， 味精2克 ， 黃芪3克 ， 黨參3克 ， 大蔥5克 ， 姜2克 ， 大蒜（白皮）4克 。
2、將鯉魚宰殺 ， 去鱗內臟及鰓洗凈 ， 在魚身上剞十字花刀；
3、水發香菇洗凈切兩半；
4、蔥切段 ， 姜蒜切片；
5、炒鍋注油燒熱 ， 下入鯉魚炸至金黃色 ， 撈出控油；
6、炒鍋注油燒熱 ， 白糖炒成紅色 ， 再放入炸好的鯉魚黨參黃芪醬油料酒精鹽蔥段姜蒜片水燒開 ， 小火煨至湯濃；
7、將魚撈出裝盤 ， 原湯去除黨參黃芪 ， 放入筍片香菇味精燒開；
8、用濕淀粉勾芡 ， 淋入香油 ， 澆在鯉魚上即可 。
推薦閱讀
- 熘燒肉的做法（青少年食譜）
- 土豆燒雞湯功效 土豆燒雞湯的4個好處
- 【紅燒鲅魚的做法大全】紅燒鲅魚怎么做 推薦2種做法
- 【土豆燒肉的做法大全】土豆燒肉還可以這樣做 推薦3種做法
- 【紅燒肉的做法大全】盤點全國各地紅燒肉的做法
- 紅曲酒怎么樣做成燒酒
- 韭菜叉燒湯圓的做法（陽痿早泄食譜）
- 夏天孕婦發燒怎么辦？夏天孕婦發燒如何退燒呢？
- 怎樣知道邊牧犬發燒了沒？
- 【紅燒豬蹄怎么做】美味又營養的紅燒豬蹄怎么做