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黑山羊牛蒡煲的做法(補(bǔ)陽食譜)

黑山羊牛蒡煲的做法簡單是補(bǔ)陽食譜的常見菜,不一定要看黑山羊牛蒡煲視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做黑山羊牛蒡煲最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道黑山羊牛蒡煲吧 。
簡介:冬日暖湯“黑山羊牛蒡煲”不記得什么時(shí)候開始突然變得喜歡上羊肉的,人生的許多變化都是在不經(jīng)意中完成的 。比如說歲月的流逝、比如說突然愛上羊肉~~立冬后一直嚷著要吃羊肉,卻在家附近的菜市場遍尋不著 。只得抽空去了一趟超市,背回了一盒黑山羊腿骨肉 。想想,拿來和牛蒡一起煲了一鍋湯 。湯的鮮香味和著溫柔的冬日陽光散了一屋子,等待中的我擰開了悠揚(yáng)的和聲音樂練起了瑜伽 。看似完全不搭調(diào)的兩件事情,在這個(gè)閑散而舒適的午后一同做來,卻有一股別樣的幸福溫暖 。
材料:羊肉,牛蒡,老姜片,水足量,鹽,蔥花

做法:1.羊肉斬塊飛水去除血沫 。
2.加上去皮斬段的牛蒡、老姜片,加入足量的水 。大炎燒開后轉(zhuǎn)小炎慢煲兩至三小時(shí),至湯色濃白即可 。
3.出鍋食用時(shí),調(diào)鹽、撒蔥花 。

小訣竅:【黑山羊牛蒡煲的做法(補(bǔ)陽食譜)】PS 。湯燉至一半時(shí),可調(diào)入少許鹽,這樣可使羊肉更加入味鮮美 。

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