電飯煲吮指脫骨小排怎么做 排骨怎么做好吃
快要過(guò)年了，大家是不是在想要做什么年菜了，這道電飯煲吮指脫骨小排就很適合哦，做法很簡(jiǎn)單而且沒(méi)有油煙，那么電飯煲吮指脫骨小排怎么做?排骨怎么做好吃?下面小編帶來(lái)介紹 。
電飯煲吮指脫骨小排怎么做材料：排骨一千克，生抽，老抽，料酒，蒜，姜片 。
做法如下：
1、 腌汁：一千克的排骨，用了兩勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一點(diǎn)蒜和姜片 。
2 、排骨不需要焯水，直接洗干凈之后，加入腌料汁腌制2小時(shí) 。
3 、電飯煲最下面抹一點(diǎn)油，鋪上姜片，再把排骨和腌肉汁一起倒進(jìn)去，摁下煮飯鍵，就好啦，是不是超級(jí)無(wú)敵簡(jiǎn)單，超級(jí)好吃，根根脫骨!!
排骨怎么做好吃紅燒排骨
用料：排骨900克，姜5片，糖，冰糖一小把 。
做法：
1、排骨切塊，焯水后撈出 。
2、開(kāi)火 。鍋里放適量油，放入一小把冰糖，讓冰糖慢慢融化，顏色變深，冒泡 。加入焯好的排骨翻炒，讓排骨裹滿糖漿 。圖中排骨未加醬油，只有糖漿的顏色 。
3、加入熱水，沒(méi)過(guò)排骨 。再加一個(gè)段蔥，兩勺生抽，三勺料酒，五片姜 。
4、大火燒開(kāi)，小火慢燉 。
5、大約40分鐘，排骨已酥爛 。開(kāi)蓋，收汁，加入適量鹽，兩瓣蒜末，兩勺料酒 。
6、裝盤(pán) 。
糖醋排骨
【電飯煲吮指脫骨小排怎么做 排骨怎么做好吃】1.準(zhǔn)備好排骨花生油，醋，白糖，醬油，胡蘿卜，黃瓜 。
2. 準(zhǔn)備好食材，排骨提前用高壓鍋壓熟，調(diào)料汁，醬油，糖，醋，鹽都準(zhǔn)備好 。
3. 把鍋燒熱，放點(diǎn)油，把蔥和姜蒜都放進(jìn)去，炒出香味兒 。
4. 把排骨放入鍋里，加入調(diào)好的料汁，再加入一點(diǎn)點(diǎn)排骨湯 。
5. 小火燉一會(huì)兒，湯汁濃稠的時(shí)候，把黃瓜片和蘿卜片放進(jìn)去 。攪拌均勻即可，味道超級(jí)棒!
蒸排骨
原料：肋排、蒜、豆豉、紅椒、蠔油、香油、白胡椒粉、淀粉 。
做法步驟：
第1步、新鮮肋排洗凈，斬小件 。
第2步、放入蠔油、淀粉、白胡椒粉，用筷子攪拌一下 。
第3步、蒜去皮，紅椒洗凈備用 。
第4步、分別剁碎 。
第5步、把剁碎的配料放入排骨中 。
第6步、加入香油，攪拌均勻 。
第7步、放入蒸鍋中，隔水大火蒸四十分鐘 。(鍋里的水一定要加夠 。)
第8步、十分鐘后拿出，撒上蔥 。
以上就是全部?jī)?nèi)容，更多精彩請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注小編 。
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