生烤羊腿腌制最好方法 這樣做的烤羊腿最好吃
1、將羊腿洗凈放入鍋中，大火煮沸后撇去浮沫 。放入大蔥，姜片，和料包(花椒，八角，小茴香) 。
2、調(diào)入醬油和鹽，蓋上蓋子，用高壓鍋煮30分鐘 。如果用普通鍋，需要煮1個(gè)小時(shí) 。
3、然后在蜂蜜中加入少量的清水稍微攪拌均勻一下 。
4、然后在烤盤(pán)上鋪上錫紙，預(yù)熱烤箱，230度差不多 。
【生烤羊腿腌制最好方法 這樣做的烤羊腿最好吃】5、將煮熟的羊腿取出放入烤盤(pán)中，先趁熱刷一層蜂蜜水，再撒一層孜然，和一層辣椒粉(如果羊腿不夠咸，可以在撒孜然之前撒少許鹽) 。放入烤箱中層，烤10分鐘即可 。
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